休日散歩とカメラな日々

10月

22

弁当オヤジ 2015/10/22

カテゴリー 写真, 弁当オヤジ, 雑記

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またしても1ヶ月以上空いてしまった・・・
今日は「筑前煮」。
いつもの醤油ベースじゃなくて塩麹で作ってみた。
出汁も鶏ガラスープで。
醤油ベースもいいけど、これはこれでアリだな。
塩麹だから塩気に丸みがあるというかなんというか・・・
副菜は大根菜入り玉子焼き。
ちょっと不格好だけどご愛嬌ということでｗ

それでは今日もごちそうさまでした。

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