今日は「鶏の塩麹キノコ炒め丼」。 かなり涼しくなってきたので塩麹キノコ解禁。 そのままでも、和えてもいいけど炒め物も美味い やっぱ万能だよね。 あとは緑が欲しかったので、ホウレン草の辛子和えを周りに配置。 サッパリと頂き […]

またしても1ヶ月以上空いてしまった・・・ 今日は「筑前煮」。 いつもの醤油ベースじゃなくて塩麹で作ってみた。 出汁も鶏ガラスープで。 醤油ベースもいいけど、これはこれでアリだな。 塩麹だから塩気に丸みがあるというかなんと […]

なんだか恒例となってきた水族館めぐり。 今回は「碧南海浜水族館」を訪れてみた。 んで到着っと。 うむ、小さいね。 展示数約300種類ってことならこんな感じかな？ 先月訪れた鳥羽水族館がでかすぎなんだよな。 入館してみる。 […]

RX100を購入してみたものの、弁当くらいしか撮ってないなということで本格的に色々チェックしてみよう・・・ という名目で連休最後の日、「NAGO-1グランプリ」へ出かけてみた。 このイベントは「名古屋グルメ選手権」という […]

毎年恒例の「大須大道町人祭」。 曇り空の中、撮りに行ってきましたよ。 なるべく過去の芸人さん達とカブらないように撮ろうとは思ってるんだけど、レギュラー出演してる方々も多いので、それはまぁ仕方ないかなと。 でもやっぱり、中 […]