今日はポークチャップ。 本当はもっと厚切りの肉で調理するんだろうけど、そこはまぁ弁当用ってことで。 色の割にあっさり食べられたのは、生クリームの代わりに豆乳を使ったからかな？ まぁ、初めての作ったんだから正解がワカランの […]

今日は牛すじの塩肉じゃが。 まぁ、牛すじを塩ゆでした中に野菜を放り込んで軽く煮ただけだけどね。 汁なしポトフといってもいいかｗ 醤油ベースもいいけど、これはこれでサッパリと食べられていいと思う。 ちなみに夕飯はこれにルー […]

雨の予報が一転晴れたので（なんか最近、週末はこんな感じだな）名古屋城へ出かけてみた。 ソメイヨシノは終わっても色んな桜やツバキなんかもあるので面白いね。 最後の緑の花も「ギョイコウ」という桜。 これは咲き始めらしいので、 […]

今日は味噌マヨチキン。 レシピサイトに載ってたのが美味しそうだったので、少しアレンジして作ってみた。 もちろん美味かったが、マヨネーズ込で炒めるので若干しつこいかな。 まぁ、若い人向けのレシピなんだろうなということでｗ […]

今日は豚キムチ。 作ってて思ったんだけどニラとか入れれば、もっとそれっぽいのかなと。 あと自分は人と合う仕事ではないし、事務所にも自分一人しかいないのでこういうメニューでもおｋ。 副菜は「小エビとブロッコリーの塩麹キノコ […]