今日は鮭としめじのポン酢蒸し。 シリコンスチーマーに材料入れてレンチンしただけ。 超簡単だけどポン酢でサッパリウマーでした。 暑い日はコンロの前に立ちたくないよねｗ 副菜はほうれん草とレンコンの辛子和えと、きゅうりがなか […]

今日は鶏とナスのピリ辛味噌炒め丼。 使ってるチューブタイプの味噌が甘めなので、豆板醤を効かせてピリ辛に。 見た目ほどしつこくないのは野菜が多めだからかな？ 子供の頃は食えなかったナスも、今では常備菜の仲間入りだ。 それで […]

更新再開ということで、こちらも久々に。 今日はコロッケ。 まぁ冷凍ものを揚げただけなんだけどね。 どこかで「コロッケでは白飯が食えない」ってのを見かけたんだけど、自分は余裕だなｗ キャベツがよかったんだけど、レタスしか余 […]

今日は鶏の唐揚げ。 いくつになっても鶏唐と白飯の組み合わせはワクワクするよね。 この時期の揚げ物はちょっと辛いけど、まぁその分楽しみが増えるということで。 副菜は「人参のツナコーンサラダ」と「ブロッコリーのおかかマヨ和え […]

今日は鶏つくねバーグ。 スーパーで鍋用の鶏つくねが売ってたので、それを焼いただけなんだけどね。 味が濃そうに見えるけど醤油は控えめ、その分酢を利かせたので意外とサッパリ。 副菜は大根菜の玉子焼きとブロッコリー。 野菜が少 […]