今日は鶏とアスパラの梅塩麹マヨ和え。 クックパッドのレシピを参考にしたんだけど、よく考えつくよなと。 さすがに梅と塩麹の組み合わせは思いつかなかったよ。 マヨと和えてるけど梅の効果で意外とサッパリ。 副菜は「パプリカとき […]

今日はのり弁。 といっても海苔が微妙にかかってないが・・・ｗ 久々に魚が食べたかったのでこんな感じ。 鮭って高いよな・・・ 副菜はきんぴらとほうれん草の胡麻和え。 それでは今日もごちそうさまでした。 α6000 + Va […]

GWも終わり、弁当再開という事で、今日は牛すじぼっかけ丼。 これって時間はかかるけどわりかし簡単なんだよね。 生姜はたっぷり入れたほうが美味しいね。 温玉はテキトーに作ったけど上手くいったっぽい。 一応副菜としてほうれん […]

今日はゴーヤーチャンプル。 ゴーヤー食べたかったんだけど高くて敬遠してたんだよね。 しかし運良くおつとめ品で半額だったのをゲット。 スパムは前々から買い置きしてあったので、ようやくチャンプルに。 弁当的に豆腐は抜いたけど […]

今日はチャーシュー丼。 これは「男子ごはん」の中の人のお母さんのレシピ本から、ほぼパクリさせてもらったメニュー。 見えにくいけどご飯の上にほうれん草のおかか和えを乗せて、炒り玉子を乗せて、チャーシュー的なものを乗せる。 […]